Ob gestreift, schwarz schimmernd oder gerippt – wer Tomaten selbst sät, kann aus der herrlichen Vielfalt dieser Frucht wählen. Da fällt es schwer, sich zu entscheiden. Wir haben unsere Kunden gefragt, welche Sorten sie am liebsten im Gewächshaus anbauen und verraten Ihnen die Favoriten:
‘Black Beauty’: dunkle, blauschwarze Schale, abgeflachte mittelgroße Früchte, an der Unterseite oft rosa; Besonderheit: Fruchtfleisch hat hohen Gehalt an gesunden pflanzlichen Farbstoffen (Anthocyane)
‘Black Cherry’: rotbraune Cocktailtomate mit süßem Aroma, trägt viele Früchte; Besonderheit: wächst bis zu 3 m hoch, daher mit viel Luft nach oben pflanzen
‘Costoluto Genovese’: historische, rote Sorte aus Italien, gerippter Fruchttyp, bis zu 250 g schwer, idealer Begleiter zu Mozzarella und Basilikum; Besonderheit: je nach Herkunft ähnliche Sorten unter anderem Namen (z.B. ‘Costoluto Fiorentino’) erhältlich
‘Gardener’s Delight’: bildet lange Trauben mit rund 3 cm großen, roten Früchten, zuverlässiger Klassiker; Besonderheit: in Deutschland unter dem Namen ‘Benarys Gartenfreude’ erhältlich
‘Green Zebra’: hell- und dunkelgrün gestreifte runde, mittelgroße Tomate, intensives fein-säuerliches Aroma; Besonderheit: mit zunehmender Reife färben sich die hellgrünen Streifen gelb
‘Marglobe’: rote Fleischtomate mit mittelgroßen Früchten, alte Sorte aus Amerika, trägt viele Früchte; Besonderheit: wüchsig, kann mehrtriebig gezogen werden
‘Ochsenherz’: viele Varianten erhältlich, Frucht bis zu 500 g schwer, milder Geschmack, enthält meist wenig Saft, lässt sich daher gut in Scheiben schneiden; Besonderheit: hängende Triebe sind keine Welke-Symptome, sondern sortentypisch
‘Primabella’: rote Cocktailsorte für Einsteiger, kann zwei- bis dreitriebig gezogen werden; Besonderheit: wenig anfällig gegen Krautfäule, daher ruhig auch einige Exemplare im Freiland pflanzen
‘San Marzano’: klassische rote Flaschentomate aus Italien; Besonderheit: entfaltet volles Aroma beim Erhitzen, daher für Sugos und zum Einkochen ideal
‘Yellow Submarine’ : trägt Trauben mit gelben, birnenförmigen Früchten (ca. 20 g); Besonderheit: wegen kleiner Früchte und kurioser Form ideale Naschtomate für Kinder
